5-１様々なフードテック技術がもたらすポジティブな変化 Background concept wordcloud illustration of food security glowing light フードテック業界は、多様な技術を活用して食品産業に革新的な変化をもたらしています。これらの技術は、環境保護、食料安全保...
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4-１フードウェアラブルデバイスの概要と利点 Cropped of african american lady checking smartphone and fitness tracker while walking or jogging by street, inspecting her daily activit...
3-１IoT、ドローン、人工知能を活用した農業技術 Smart farm, precision farming concept. Use drone for various fields like research analysis, terrain scan technology, monitoring soil h...
２-１植物性代替肉と培養肉の概要と市場動向 近年、持続可能な食料生産や環境負荷の軽減、健康志向の高まりに伴い、植物性代替肉や培養肉の開発が急速に進んでいます。これらの製品は、従来の食肉に代わる新しいタンパク質源として注目を集め、世界中で市場が拡大しています。 植物性代替肉は、大豆やエンドウ豆、小麦などの植物由来のタンパ...
１-１フードテック業界の定義と背景: 食品産業とテクノロジーの融合 フードテック（Food Technology）とは、食品産業と最新の技術が融合した分野であり、持続可能な食の生産、消費、配送などを目指す業界です。近年、人口増加、都市化、気候変動などの影響により、食料安全保障や環境問題が深刻化しており、従来の食品産業で...
ウサギとカメとは ウサギとカメが山の頂上まで競争する約束をして同時に出発したが、ウサギは早くから有利と見ていたのに油断して昼寝をしてしまい、気がつくとカメはすでに目標を達成していた。 大雑把にいえば、亀がコツコツやり続けていたから成功した、という教訓的な話です。 また、ある人は、亀が目標を見失わなかったことが最も重要な...
本の概要：株式投資-長期投資で成功するための完全ガイド- ／ジェレミー・シーゲル 「株式投資-長期投資で成功するための完全ガイド- ／ジェレミー・シーゲル」をご紹介します。投資対象としての株式と、その長期投資について、多くの示唆が得られる書です。 【目次】 第1部株式投資の歴史的評価 第1章 1802年以降の株式、債券...
本の概要：食品の裏側 みんな大好きな食品添加物 ／安部 司 「食品の裏側 みんな大好きな食品添加物 ／安部 司」をご紹介したいと思います。食品添加物って何が悪いんだろう？どんな秘密があるんだろう、そんな疑問に答えてくれる1冊です。 廃棄寸前のクズ肉も30種類の「白い粉」でミートボールに甦る。コーヒーフレッシュの中身は水...
半導体株が荒れています。 台湾ＴＳＭＣは1994年の上場以来最大の下げがありました。台湾積体電路製造（ＴＳＭＣ）は8.3％安と1994年の上場以来最大の下げを記録し、2020年７月以来の安値。韓国サムスン電子や東京エレクトロンも売られています。コンピューター用プロセッサーメーカー２位の米アドバンスト・マイクロ・デバイセ...
日本では、平均株価として日経平均株価がよく知られています。また、米国の株価指数として、NASDAQ指数やS&P500を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。ここでは、これらの株価指数とダウ平均の関係について説明します。 そもそも市場指数（インデックス）とはなにか？ 市場指数とは、単純平均や加重平均など、一定...
国内・海外のエンタテイメント&メディア業界の動向を調査する必要があったので、情報源とした資料・サイトを備忘録として記載します。エンタテインメント＆メディア業界をどう定義するのか、そのプレーヤーや市場規模を定義し把握するだけでも結構大変だったりします。 情報通信、放送、出版、興行、ゲーム、広告、ハイテクなど非常に...
日本酒メーカーへの海外展開支援 日本酒メーカーの海外展開支援は2013年頃から行われてきています。現在、日本酒の輸出が好調な理由は、品質向上、高付加価値商品の開発、海外の市場調査などメーカーの努力のほかに「和食が食べたい、日本酒を飲みたい、飲んでみたい」という海外からの要望が大きいからだ、といえます。 実際に統計を見て...
製作委員会方式の成り立ちと現在をまとめます 二次利用にはアニメキャラクターのフィギュアやゲーム、DVD、キャラクターが歌う楽曲などが挙がります。これらがヒットすればアニメシリーズ自体の認知度が上がり、製作委員会に関わったグループの収益が増えていくでしょう。 以上から製作委員会方式は日本だけのものではなく、海外企業も関わ...
ネットゼロカーボン社会 ネットゼロの目標は、公表に始まり実現へ続きます。企業が、その努力を、透明性をもって正確に伝達し、それにより利害関係者の信頼を構築し、気候変動縮小への貢献に対する評価を保つためには、検証という追加の手順の重要性は無視できないでしょう。 欧州のクリーンエネルギーへの先駆的な取り組みは、他の地域におけ...
